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擘畫未來(lái) 振興奶業(yè)————乳博會(huì)首日13場(chǎng)專題論壇精彩呈現(xiàn)
出席嘉賓
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)邵明君
內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐克
原國(guó)家畜牧總站總畜牧師石有龍
高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王新莊
陜西奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)朱寶剛
湖北奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蔡正雄
福建奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)吳大新
安徽省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王志耕
黑龍江奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張維銀
黑龍江畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李忠民
黑龍江奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)杜海濤
重慶奶業(yè)協(xié)會(huì) 執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)劉德君
遼寧奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐環(huán)宇
青海奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)馬建路
河北奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李賀峰
天津奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張振強(qiáng)
天津奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉海波
天津奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)魏武
河南奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭春雷
河南奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳華杰
廣東奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顏遠(yuǎn)義
廣東奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)汪翔
廣東奶業(yè)協(xié)會(huì)理事湯旭東
……
還有，來(lái)自內(nèi)蒙古各盟市農(nóng)牧局的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、伊利、蒙牛、富源國(guó)際、優(yōu)然牧業(yè)、賽科星、圣牧高科、星連星等乳企、牧業(yè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人參加了本屆高峰論壇。
2021年是實(shí)施“十四五”規(guī)劃、開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程的第一年，如何構(gòu)建新時(shí)期的奶業(yè)發(fā)展計(jì)劃也是整個(gè)行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。內(nèi)蒙古乳業(yè)博覽會(huì)暨高峰論壇已經(jīng)成功舉辦了十三屆，每年都會(huì)匯集全行業(yè)各環(huán)節(jié)中的知名專家學(xué)者共商“奶業(yè)發(fā)展大計(jì)”。
今年的乳博會(huì)相比往年，整個(gè)議程更加緊貼行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)以及實(shí)際需求，不僅探討當(dāng)今產(chǎn)業(yè)鏈供需難點(diǎn)，而且圍繞“打造優(yōu)質(zhì)奶源示范基地，建成國(guó)際化乳產(chǎn)業(yè)集群，建立世界級(jí)乳業(yè)創(chuàng)新中心”等議題深入探討，同時(shí)全面展示了奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新設(shè)備，吸引了眾多參觀者。
高峰論壇
每年乳博會(huì)，對(duì)打造優(yōu)質(zhì)奶源基地，降本增效，提高養(yǎng)殖效益方面從來(lái)都是不遺余力，邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)知名的“實(shí)戰(zhàn)”專家學(xué)者前來(lái)為牛人們“答疑解惑”，今年同樣不例外。第十四屆乳業(yè)高峰論壇共邀請(qǐng)到業(yè)內(nèi)13位國(guó)內(nèi)知名專家學(xué)者，將就2021年乳業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)、產(chǎn)業(yè)分析、科技創(chuàng)新、養(yǎng)殖管理、疫病防治等方面進(jìn)行剖析和解答。
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)的吐日根白乙拉教授以“養(yǎng)牛理念、技術(shù)及牛人疑惑”為主題進(jìn)行了互動(dòng)解讀，現(xiàn)場(chǎng)針對(duì)奶牛在實(shí)際飼養(yǎng)過(guò)程遇到的難題進(jìn)行了解答，接地氣的干貨內(nèi)容引起了在場(chǎng)養(yǎng)牛人的共鳴。國(guó)內(nèi)高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮老師分享了他的最新研究——《2021年乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及預(yù)測(cè)》，詮析了未來(lái)乳業(yè)市場(chǎng)面臨的各種情況，其中原料奶價(jià)格分析以及預(yù)判備受關(guān)注。國(guó)際知名蹄病專家、荷蘭kanters中心技術(shù)總監(jiān)Mr Rob Pullens博士給國(guó)內(nèi)牛人帶來(lái)了《蹄疣綜合防治方案》；來(lái)自河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的著名動(dòng)物繁育專家王新莊教授針對(duì)《奶牛圍產(chǎn)期疾病的預(yù)防》，分享了自己的實(shí)踐研究及經(jīng)驗(yàn)。
此外，還有來(lái)自利拉伐中國(guó)、金宇保靈、必威安泰、美國(guó)輝寶、阿菲金（中國(guó)）、北京中科博聯(lián)科技、泰安意美特、雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心等知名企業(yè)專家從自動(dòng)化智能化在未來(lái)牧場(chǎng)的應(yīng)用、奶牛疫病預(yù)防、降本增效、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫孀隽饲罢靶缘闹黝}演講。
原國(guó)家畜牧總站總畜牧師 石有龍主持了上午的論壇
黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng) 杜海濤主持下午論壇
《養(yǎng)牛理念、技術(shù)及牛人疑惑的互動(dòng)解讀》
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專業(yè)副教授 吐日根白乙拉
吐日根白乙拉從飼養(yǎng)管理、應(yīng)急管理、干奶圍產(chǎn)期管理、高峰奶量與全泌乳期產(chǎn)奶量、高產(chǎn)奶量與奶牛壽命五個(gè)方面介紹了奶牛養(yǎng)殖需要注意的一些問(wèn)題。吐日根白乙拉表示，飼養(yǎng)管理是基礎(chǔ)，包括營(yíng)養(yǎng)管理和飼喂管理，我們現(xiàn)在缺少優(yōu)秀的管理者，應(yīng)該把基礎(chǔ)工作做扎實(shí)。對(duì)于應(yīng)急管理，理解不到位，所有的變化都是應(yīng)激，應(yīng)激有疊加效應(yīng)，要盡可能的減少應(yīng)激，應(yīng)對(duì)應(yīng)激，首先應(yīng)加強(qiáng)應(yīng)激意識(shí)，使它最小化；其次，以不變應(yīng)萬(wàn)變，盡可能減少疊加。3。干奶圍產(chǎn)期的管理很重要，營(yíng)養(yǎng)要充足，做足工作，但要避免過(guò)度保健以及營(yíng)養(yǎng)供給過(guò)度等。4.高峰奶量與全泌乳期產(chǎn)奶量，通過(guò)經(jīng)產(chǎn)牛和初產(chǎn)牛不同泌乳高峰期 5。高產(chǎn)奶量與奶牛壽命。奶量上不去，意味著奶牛健康不好。
《2021年中國(guó)乳業(yè)新發(fā)展起點(diǎn)》
高級(jí)乳業(yè)分析師 宋亮
中國(guó)乳業(yè)未來(lái)要朝著綠色、高品質(zhì)方向繼續(xù)挺近，要加快科技創(chuàng)新，要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)規(guī)?；l(fā)展，進(jìn)而降低總體成本，要進(jìn)一步大力發(fā)展適度規(guī)模化養(yǎng)殖，構(gòu)建碳中和、綠色、可持續(xù)養(yǎng)殖模式，構(gòu)建具有國(guó)際比較競(jìng) 爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)，解決乳業(yè)產(chǎn)業(yè)后顧之憂。
從供給看，在2020年尤其是下半年牛奶價(jià)格大幅上漲行情帶動(dòng)下，奶牛養(yǎng)殖補(bǔ)欄積極性提升，2021年我國(guó)奶牛存欄數(shù)開始出現(xiàn)回升。預(yù)計(jì)2021年牛奶產(chǎn)量整體繼續(xù)提高，同比增速在5%左右。
從消費(fèi)看，受疫情、消費(fèi)偏好、宣傳引導(dǎo)等因素推動(dòng)，預(yù)計(jì)2021年生鮮牛奶消費(fèi)需求將繼續(xù)增加。
從價(jià)格看，預(yù)計(jì)2021年生鮮奶供給仍相對(duì)偏緊，價(jià)格整體保持高位運(yùn)行，但國(guó)內(nèi)生鮮奶價(jià)格與國(guó)際奶粉價(jià)格波動(dòng)存在較強(qiáng)的聯(lián)動(dòng)性，在全球牛奶產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng)，而疫情影響繼續(xù)影響全球經(jīng)濟(jì)、乳制品貿(mào)易和消費(fèi)背景下，2021年全球牛奶價(jià)格或?qū)⑦M(jìn)入下降通道，在全球疫情轉(zhuǎn)好的情況下，隨著貿(mào)易通暢，國(guó)內(nèi)奶價(jià)下行風(fēng)險(xiǎn)也將加大。
促產(chǎn)業(yè)發(fā)展，宋亮提出幾點(diǎn)建議：1、增強(qiáng)上下游利益聯(lián)結(jié)機(jī)制 提升奶源自給率水平；2、建立健全乳制品產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展；3、加快“全營(yíng)養(yǎng)”創(chuàng)新發(fā)展 提升母嬰產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量 ；4、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，鼓勵(lì)乳企加快向深加工轉(zhuǎn)型升級(jí)。
《自動(dòng)化智能化在未來(lái)牧場(chǎng)的應(yīng)用展望》
利拉伐中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展與銷售支持總監(jiān) 白軍
隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的持續(xù)發(fā)展，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到快速發(fā)展，規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖已成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。應(yīng)用自動(dòng)化智能化的先進(jìn)設(shè)備，將幫助未來(lái)牧場(chǎng)提高奶產(chǎn)量。
對(duì)于精準(zhǔn)飼喂，所有的飼喂環(huán)節(jié)不需要人的干預(yù)，通過(guò)自動(dòng)化飼喂系統(tǒng)，自動(dòng)實(shí)現(xiàn)奶牛日糧的精準(zhǔn)添加、攪拌和投放。在高效擠奶方面，包括奶廳數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集、自動(dòng)藥浴、發(fā)情自動(dòng)監(jiān)控、自動(dòng)分隔等。
白軍表示，以牛為本的智能化牧場(chǎng)，奶牛自由采食、舒適休息和自愿擠奶；奶牛自動(dòng)排隊(duì)等候機(jī)器人提供服務(wù)，擠奶全過(guò)程不需要人工參與；對(duì)牛奶質(zhì)量、奶牛健康和繁殖進(jìn)行自動(dòng)監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)機(jī)器人自動(dòng)發(fā)出警告；掌握每頭牛每天的生產(chǎn)性能等?？鞓?lè)的奶牛是多產(chǎn)的奶牛。
《奶牛場(chǎng)梭菌病的影響及防治》
金宇保靈反芻技術(shù)總監(jiān) 曹如周
對(duì)奶牛來(lái)說(shuō)，梭菌是一種常見(jiàn)菌，在更換日糧、管理調(diào)整，外傷和其他應(yīng)激條件下會(huì)創(chuàng)造出適宜其生長(zhǎng)的環(huán)境，在此環(huán)境下，梭菌會(huì)制造并分泌強(qiáng)效毒素，通常梭菌感染預(yù)后很差，往往病牛發(fā)現(xiàn)時(shí)就已經(jīng)死亡。各種梭菌在全年任何季節(jié)都能夠發(fā)生，往往呈現(xiàn)散發(fā)，發(fā)病率低，死亡率高的特點(diǎn)。誘發(fā)梭菌病的原因很多，如換料、補(bǔ)料、應(yīng)激等引起奶牛的胃腸環(huán)境的改變；霉變飼料、土壤環(huán)境、水源存在梭菌污染；奶牛分娩過(guò)程中產(chǎn)道的創(chuàng)傷；患病動(dòng)物病原菌的排放等。梭菌的致病性及其感染動(dòng)物種類的不同取決于其生長(zhǎng)培養(yǎng)特性、芽孢形狀和位置、生化反應(yīng)特性、毒素或表面抗原的特異性。
對(duì)于梭菌病的防控，曹如周表示，首先要免疫接種，選擇梭菌疫苗，奶牛干奶時(shí)首次免疫，圍產(chǎn)時(shí)加強(qiáng)免疫。其次，預(yù)防為主，提高奶牛的舒適度，減少奶牛應(yīng)激。
《中國(guó)口蹄疫現(xiàn)狀與凈化技術(shù)》
內(nèi)蒙古必威安泰生物科技有限公司總經(jīng)理 劉延麟
口蹄疫病原是口蹄疫病毒，其特點(diǎn)包括易感動(dòng)物種類多，重要經(jīng)濟(jì)畜種豬、牛、羊都易感；病原血清型多、變異性強(qiáng)；病毒的感染性和致病力特別強(qiáng)；傳播方式和感染途徑多，如接觸傳播和空氣傳播；口蹄疫的潛伏期為2—14天，感染率高（幾乎100%），最快十幾小時(shí)就可發(fā)病等。劉延麟介紹了我國(guó)口蹄疫的控制和凈化，我國(guó)的防控措施是預(yù)防為主、免疫和撲殺相結(jié)合?！秶?guó)家動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)與流行病學(xué)調(diào)查計(jì)劃》明確提出，推動(dòng)種畜禽場(chǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)主動(dòng)開展疫病凈化工作，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)開展凈化效果評(píng)估；省級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)動(dòng)物疫病凈化效果的監(jiān)督評(píng)估。
劉延麟最后表示，疫苗免疫是防控口蹄疫的有效手段，適合我國(guó)國(guó)情，口蹄疫無(wú)疫區(qū)建設(shè)是抓手，是動(dòng)物疫病防控的示范；標(biāo)記疫苗滿足無(wú)疫建設(shè)需要，是國(guó)家的需求。
《奶牛瘤胃健康的重要性及影響因素》
美國(guó)輝寶公司技術(shù)總監(jiān) 孫偉
孫偉首先對(duì)瘤胃的功能和特殊結(jié)構(gòu)進(jìn)行了介紹，孫偉表示，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)管理可以改善奶牛瘤胃的健康，如每天至少提供2.5公斤的長(zhǎng)度大于2厘米的粗飼料；日糧中ADF水平達(dá)到19%—20%；來(lái)自粗飼料的NDF達(dá)到體重的0.9%；如果玉米青貯切割過(guò)細(xì)，應(yīng)至少使用2.5公斤的長(zhǎng)草；淀粉水平24%—26%等等。
實(shí)驗(yàn)證明，在奶牛圍產(chǎn)和泌乳期的日糧添加“飼樂(lè)胃”可以提高奶牛干物質(zhì)采食量。最后孫偉表示，希望大家能更多的關(guān)注奶牛的瘤胃，關(guān)注奶牛瘤胃的健康。
《智慧牧場(chǎng)的成熟運(yùn)行模式-重型轉(zhuǎn)臺(tái)、計(jì)步器和分群門》
阿菲金中國(guó)區(qū)總裁 李鑫
李鑫總裁展示了阿菲金40多年來(lái)牧場(chǎng)成熟管理經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶。作為全球智能化牧場(chǎng)概念的創(chuàng)立者和領(lǐng)導(dǎo)者，進(jìn)入中國(guó)20年以來(lái)，阿菲金為了解決客戶日益增長(zhǎng)的養(yǎng)牛難題，不斷利用自身技術(shù)革新的基因，為國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)客戶提供了一系列經(jīng)典產(chǎn)品。近年來(lái)，阿菲金在中國(guó)市場(chǎng)陸續(xù)為牧場(chǎng)智能化提供更多的軟硬件一體化解決方案。繼推出廣受市場(chǎng)歡迎的重型轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī)和智能化分群門后，阿菲金中國(guó)在2020年引入第三代項(xiàng)圈產(chǎn)品，為自家牛只智能穿戴家族添新。除了經(jīng)典的發(fā)情揭發(fā)，在牛只疾病揭發(fā)方面阿菲金項(xiàng)圈有非常強(qiáng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。自此在牛只行為監(jiān)控的領(lǐng)域內(nèi)，阿菲金會(huì)幫助客戶在牛只健康監(jiān)控及精細(xì)管理方面，提供最全面的支持。更穩(wěn)定、更準(zhǔn)確、更早揭發(fā)，不僅僅是描述阿菲金強(qiáng)大算法的管理軟件，而更是希望客戶能夠體會(huì)阿菲金最核心的產(chǎn)品價(jià)值。
《蹄疣綜合防治方案》
荷蘭kanters動(dòng)物健康中心主任 Mr Rob Pullens （本人因疫情原因未到場(chǎng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)視頻由翻譯向現(xiàn)場(chǎng)聽眾作報(bào)告）
Mr Rob Pullens認(rèn)為，傳染性蹄病是奶牛跛足的主要原因之一，最常見(jiàn)的兩種感染是：表層皮炎和指間皮炎。蹄趾皮炎是一種主要影響奶牛的后蹄蹄病，主要成因是細(xì)菌感染，蹄趾皮炎被劃分為6個(gè)不同的等級(jí)，即1、健康的蹄2、活躍的肉芽腫面積 0-2 厘米3、大于2厘米（M2）潰瘍病變4、潰瘍性病變結(jié)痂5、皮膚的病變6、第4和第2類的的組合。
傳染性蹄病危害性較大，如何選擇治療方式呢？研究發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)的蹄浴對(duì)于感染程度高的單體不起作用，需要通過(guò)蹄膏、 蹄疣噴劑和蹄浴液綜合治療才能達(dá)到最佳效果。
《CTB臥床墊料再生系統(tǒng)在規(guī)模牧場(chǎng)中的應(yīng)用——奶牛場(chǎng)降本10%新途徑》
北京中科博聯(lián)科技集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理 蔡永平
隨著奶牛臥床的舒適度越來(lái)越受到重視，臥床墊料的再生也成為大家關(guān)注的問(wèn)題。蔡永平從四個(gè)方面作了介紹。
首先是如何挖掘潛力，需要破解四大難題，包括墊料較貴、防疫困難、環(huán)保問(wèn)題和選址問(wèn)題。
其次是墊料如何再生，CTB墊料再生智能系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)從糞污到墊料的再生，蔡永平介紹了CTB墊料再生智能系統(tǒng)的原理。1、徹底消毒，通過(guò)快速產(chǎn)熱、裝備絕熱、堆體保溫、回收余熱思想創(chuàng)新設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)高效微生物產(chǎn)業(yè)并保持熱量，確保高溫期持續(xù)5天，達(dá)到滅菌效果。2、生物干燥，研發(fā)高溫蒸發(fā)、蒸汽導(dǎo)流和防冷凝回滴等技術(shù)，加速糞污脫水干燥的速度。3、松軟舒適，有機(jī)質(zhì)穩(wěn)定化提速20多倍，防止再生墊料二次發(fā)酵、升溫產(chǎn)熱，提高奶牛上床率，改善奶牛健康和產(chǎn)奶量。4、環(huán)保防疫，在封閉系統(tǒng)中智能運(yùn)行，確保操作人員、奶牛、環(huán)境等各方健康、嚴(yán)格滿足防疫、環(huán)保要求。5、一鍵操作，無(wú)人運(yùn)行，節(jié)省成本。6、高效穩(wěn)定。
第三是實(shí)際效果如何，蔡永平通過(guò)案例向大家展現(xiàn)了墊料再生系統(tǒng)在牧場(chǎng)的應(yīng)運(yùn)，既生產(chǎn)了臥床墊料，又解決了環(huán)保難題，簡(jiǎn)單安全，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
最后是如何合作實(shí)施，根據(jù)適用對(duì)象的不同，推出不同的合作模式，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的售后服務(wù)。
《牧場(chǎng)精準(zhǔn)管理之剩料回收》
泰安意美特機(jī)械有限公司董事長(zhǎng) 董和銀
精準(zhǔn)管理是一套把所有復(fù)雜的問(wèn)題通過(guò)設(shè)定規(guī)則、實(shí)施方法、監(jiān)管管控，以達(dá)到規(guī)范化、系統(tǒng)化、流程化可復(fù)制可操作的一份系統(tǒng)工作。
牧場(chǎng)管理是一項(xiàng)艱巨又有挑戰(zhàn)的任務(wù)，而如何做到成本節(jié)約，在設(shè)備采購(gòu)方面比配置、比性能等，維護(hù)保養(yǎng)，少出故障，就是省錢。精準(zhǔn)管控才能讓利潤(rùn)持續(xù)增加。
《雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心致力于打造“碳中和牧場(chǎng)”》
雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心溝通經(jīng)理 賈會(huì)霞
氣候變化是我們整個(gè)社會(huì)面臨的最大威脅之一，也是未來(lái)雀巢業(yè)務(wù)面臨的最大風(fēng)險(xiǎn)之一。在2019年，雀巢簽署了與《巴黎協(xié)議》目標(biāo)一致的承諾（控制氣候變化1.5攝氏度）。這意味著我們必須在2030年減少50%的碳排放，并且在2050年成為一個(gè)碳中和公司。
雀巢要設(shè)定一個(gè)更大膽的目標(biāo)—實(shí)現(xiàn)凈零碳排放的未來(lái)。雀巢的凈零碳排放之旅已經(jīng)開始，現(xiàn)在，正在努力加快這一進(jìn)程。1、增加牧場(chǎng)奶牛單產(chǎn)40公斤—45公斤；2、通過(guò)飼料優(yōu)化提高牛奶成分；3、糞肥處理：干濕分離用于回床墊料，覆蓋氧化塘；4、優(yōu)化泌乳牛群結(jié)構(gòu)；5、飼料添加劑減少奶牛腸道發(fā)酵；6、減少飼料碳足跡；7、優(yōu)化土壤固碳分離；8、擴(kuò)大再生能源利用；9、植樹。
《奶牛圍產(chǎn)期疾病的防控》
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，全國(guó)肉牛遺傳改良委員會(huì)專家 王新莊
奶牛圍產(chǎn)期疾病很多時(shí)候是管理不到位帶來(lái)的。首先要了解圍產(chǎn)期，圍產(chǎn)期包括圍產(chǎn)前期（產(chǎn)前2—3周）、分娩、圍產(chǎn)后期（產(chǎn)后2—3周）。圍產(chǎn)期疾病的發(fā)病原因包括：遺傳因素，如奶牛家系不同；圍產(chǎn)期生理因素，如卵巢出現(xiàn)妊娠黃體、子宮的上皮不斷增生、血液中孕酮濃度升高、受神經(jīng)調(diào)控等；日糧中營(yíng)養(yǎng)成分不足，如鈣磷比例不當(dāng)、維生素和微量元素缺乏等。此外，圍產(chǎn)期疾病還會(huì)增加奶牛子宮內(nèi)膜炎、酮病、產(chǎn)后癱瘓、蹄病、胎衣不下等疾病的發(fā)生。
如何防控奶牛圍產(chǎn)期疾??？
對(duì)于圍產(chǎn)前期，需要限量補(bǔ)鈣、精粗平衡、提高日糧蛋白水平，如日糧種類前后盡量一致、添加陰離子鹽、飼料中增加鎂磷含量、嚴(yán)禁飼喂緩沖劑，并控制食鹽喂量、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)等。
對(duì)于分娩期，觀察母牛的臨產(chǎn)癥狀（行為、外陰部、乳房及臀部變化），做好接產(chǎn)準(zhǔn)備；對(duì)產(chǎn)房消毒，將母牛的后軀、外陰部及尾部用0.1%高錳酸鉀水或2%來(lái)蘇爾清洗干凈，牛床用清潔褥草鋪墊；分娩時(shí)，觀察母牛的動(dòng)態(tài)，做好接產(chǎn)、助產(chǎn)的準(zhǔn)備；及時(shí)進(jìn)行助產(chǎn)和處理。
針對(duì)圍產(chǎn)后期，逐漸增加日糧，提高蛋白質(zhì)和能量水平；飼喂優(yōu)質(zhì)粗飼料；提高日糧中鉀、鎂含量；保持環(huán)境衛(wèi)生；觀察子宮排出物；產(chǎn)后擠奶量的把握；記錄體溫等。
《內(nèi)蒙古航空冷鏈供應(yīng)鏈倉(cāng)配一體解決方案》
內(nèi)蒙古通匯農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng) 王祿
內(nèi)蒙古通匯供應(yīng)鏈作為內(nèi)蒙古地區(qū)首家專注牛羊肉航空物流云倉(cāng)服務(wù)機(jī)構(gòu)。積極參與內(nèi)蒙古地區(qū)鄉(xiāng)村振興，建設(shè)現(xiàn)代牧業(yè)智慧牧場(chǎng)“烏拉特中旗”模式，與中國(guó)郵政、中國(guó)移動(dòng)、航天云網(wǎng)、內(nèi)蒙古大學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、潤(rùn)創(chuàng)冷鏈物流園區(qū)整體協(xié)同，探索內(nèi)蒙古牛羊肉生態(tài)供應(yīng)鏈體系建設(shè)，以新業(yè)態(tài)新模式引領(lǐng)新型現(xiàn)代牧區(qū)新模式。
目前，通匯供應(yīng)鏈已與云集、蒙銀頡泰、旭一牧業(yè)、郵政EMS、移動(dòng)5G云、潤(rùn)創(chuàng)冷鏈、大馬貓?zhí)焱?、天然草原、?biāo)品供應(yīng)鏈、草原領(lǐng)頭羊、草原牧羊人、阿里1688產(chǎn)業(yè)帶等多家企業(yè)建立合作，以“生產(chǎn)合作、供銷合作、信用合作”的“三位一體”融合性發(fā)展，促進(jìn)牛羊肉產(chǎn)業(yè)鏈形成組織化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的供應(yīng)鏈鏈條，整合優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出內(nèi)蒙古，服務(wù)全國(guó)消費(fèi)者。
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《乳業(yè)時(shí)報(bào)》記者部主任封斌接受電視媒體采訪